Arroz de Forno À Parmegiana

INGREDIENTES

• 2 xícaras de arroz

• 2 tabletes de caldo de sua preferência

• 2 ovos

• 3 colheres (sopa) de queijo ralado

• 100 g de presunto picado

• 100 g de mussarela picada

• 1 colher de extrato de tomate

• 3 tomates sem pele

MODO DE PREPARO

• Bata no liquidificador o extrato e os tomates, com um pouco de água e um tablete de caldo de galinha (dissolvido em um pouquinho de água quente)

• Cozinhe o arroz com 1 tablete de caldo e 4 xícaras de água por 15 minutos

• Bata os ovos, o queijo ralado, o presunto, a mussarela e misture com o arroz

• Coloque num refratário com o molho forrando a forma e cobrindo com ele

• Leve ao forno quente a 180° C por 10 a 15 minutos

Preparo: 30 minutos - Rende: 6 Porções

Veja também uma receita deliciosa de Banana Flambada → http://bit.ly/2mCAbFv